É aceto balsamico di Modena
É aceto balsamico di Modena
Questo aceto balsamico di Modena invecchia almeno tre anni in barrique di rovere, ciliegio e castagno. Il suo bouquet è intenso e armonico con sapore dolce e agro. Ottimo per insaporire le carni rosse ( letto, arrosto, bollito), così come la preparazione di verdure cotte e crude, sui formaggi, sulle fragole, sul gelato alla crema o vaniglia.