Olio Extravergine prodotto con olive varietà: Frantoio 80%, Moraiolo 10%, Leccino 5%, Pendolino 5%
PROFUMO: Fruttato e Intenso
COLORE: Verde smeraldo brillante
SAPORE: Fruttato, saporito, pulito, rotondo e leggermente pizzichino insieme
INDICAZIONI GASTRONOMICHE: Prevalentemente indicato a crudo su carni bianche saporite, su verdure e legumi cotti, su minestre e primi piatti freddi, per salse crude, per pinzimonio, fritture